L'estate ha portato qualche chilo di troppo? Riattiva il tuo metabolismo in 28 giorni.
Rimetti in moto il metabolismo, il motore che brucia quello che mangi. Alleggerisci la digestione e ritrova l'energia. Senza fame, senza calcoli e senza sensi di colpa.
Guida digitale completa · accesso immediato, la tieni per sempre
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Ti riconosci?
Sei rientrata, ma il corpo è rimasto in vacanza?
Ti senti appesantita, i ritmi sono saltati, la voglia di dolce è aumentata e il corpo sembra andare più lento. Non hai combinato niente di irreparabile.
Il metabolismo sembra fermo
Pasti più abbondanti, movimento ridotto, orari sballati: il corpo si è adagiato su un ritmo più lento, e si sente.
La digestione è appesantita
Pancia gonfia soprattutto la sera, digestione lenta, intestino irregolare: quella sensazione di non smaltire mai.
Energia e ritmi saltati
Ti svegli stanca, crolli nel pomeriggio e la voglia di dolce arriva puntuale sempre alla stessa ora.
Gli eccessi dell'estate non sono una colpa: sono quello che succede quando ci si concede una pausa dai ritmi di sempre. Il corpo non va punito, va accompagnato. È esattamente quello che facciamo insieme in queste quattro settimane.
Guardalo in un minuto
Te lo raccontano le nutrizioniste
A parlare sono le professioniste che hanno scritto il percorso. Ti spiegano com'è fatto e perché funziona anche quando di tempo ne hai poco.
- Un piano già scritto per 28 giorni: apri la guida e sai cosa mettere in tavola, senza dover decidere niente ogni sera.
- Proteine a pranzo e carboidrati a cena: mangi anche la pasta, e la sera fai meno fatica ad addormentarti.
- Liste della spesa già pronte: una spesa sola a settimana, e quando apri il frigorifero hai già tutto.
- Cinque varianti incluse: lo segui anche se sei vegetariana, vegana, celiaca o sensibile al nichel.
- Routine da pochi minuti: niente palestra e niente attrezzi, bastano una camminata e qualche esercizio a corpo libero.
Come funziona davvero
Il segreto è l'ordine, non la rinuncia
Non ti chiediamo di togliere. Ti chiediamo di mettere le cose giuste nel momento giusto della giornata: è così che il metabolismo riparte, senza mai avere fame. Sono i principi del Metodo Giusti, applicati al rientro. Le foto sono piatti veri del piano, non immagini di repertorio.
Pancake di avena e cioccolato
Colazione bilanciata
Carboidrati, proteine e grassi buoni nello stesso piatto. Parti con la glicemia stabile, e la fame di metà mattina non arriva.
Frittata con verdure
Proteine e verdura cruda
Le proteine richiedono un lavoro metabolico impegnativo, che il fegato svolge meglio nella parte centrale della giornata. A pranzo sostengono muscoli e sazietà nel momento in cui il corpo le usa meglio.
Pasta di lenticchie con pesto di rucola
Carboidrati e verdura cotta
La pasta a cena non è un premio: i carboidrati complessi la sera favoriscono serotonina e melatonina, quindi rilassamento e sonno profondo. Toglierli, quando ci si sente appesantite, è l'errore più comune di settembre.
Due cose che di solito sorprendono. L'olio extravergine si usa liberamente, a crudo e in cottura: sazia, sostiene il fegato ed è ciò che rende un percorso sostenibile invece che punitivo. E lo spuntino non è obbligatorio: le pause tra un pasto e l'altro servono all'intestino per fare il suo lavoro di pulizia, che funziona solo a stomaco vuoto.
Settimana dopo settimana
I cambiamenti che senti, una settimana alla volta
Il percorso lavora sull'insieme: cibo, digestione, movimento e riposo. Ecco cosa noti, passo dopo passo.
Si riparte
Pancia più sgonfia e digestione più leggera: sono i primi segnali, e arrivano spesso già in questi giorni.
Si sblocca
Energia più stabile durante la giornata e la voglia di dolce del pomeriggio che comincia a calare.
Si sente
Meno cali di energia, sonno più profondo e ritmi che tornano al loro posto.
Si consolida
Gli abbinamenti che hai imparato diventano la tua normalità, anche dopo i 28 giorni.
Quello che mangi davvero
Piatti veri, porzioni vere, gusto vero
Nessun pasto sostitutivo, nessun ingrediente introvabile, nessuna rinuncia da spiegare a tavola. Solo cucina di stagione, messa nell'ordine giusto della giornata.
Perché funziona
Non promesse miracolose, ma un metodo affidabile
Dietro Reset 28 Giorni c'è un approccio serio alla nutrizione: professionale, costruito sull'esperienza reale e pensato per durare nel tempo, non per i tre giorni di una dieta lampo.
Creato dalle nutrizioniste
Non un programma scaricato online: ogni scelta nasce dal lavoro quotidiano di un team di professioniste della nutrizione.
25+ anni di esperienza
I principi del Metodo Giusti, affinati in oltre 25 anni e testati su migliaia di percorsi reali, non su teorie.
Sostenibile, non punitivo
Niente privazioni né cibi vietati: abitudini semplici ed equilibrate, che puoi mantenere anche dopo i 28 giorni.
Risultati che senti davvero
Digestione più leggera ed energia più stabile, con uno strumento semplice per fotografare i tuoi progressi settimana dopo settimana.
Un metodo che nasce da oltre 25.000 persone seguite e da 50.000+ utenti dell'app Combiyou.
La voce di chi ci segue
Un metodo amato da migliaia di donne
Recensioni Google verificate dello Studio Medico Curarsi con il Cibo. Ne mostriamo una selezione: le trovi tutte sulla nostra scheda Google.
Inizia anche tu →Cosa trovi dentro
Tutto pronto, dal primo giorno
Una guida pratica pensata per la vita reale: niente ingredienti introvabili, niente calcoli, niente complicazioni.
I sei pezzi del percorso
Il piano di 28 giorni
Colazioni, pranzi e cene giorno per giorno. Bilanciati, stagionali e già organizzati per te.
Ricette dettagliate
Spiegate passo passo, con tempi, porzioni e varianti. Quasi tutte pronte in 15-20 minuti.
Liste della spesa pronte
Una per ogni settimana, costruita sui pasti del piano, più la dispensa da fare una volta sola. Meno sprechi, meno pensieri.
Le 5 acque funzionali
Da preparare la sera prima e portare in borraccia: una per la digestione, una per il fegato, una per l'energia e altre due.
Routine oltre il piatto
Digestione, sonno e movimento metabolico: poche routine da pochi minuti, senza palestra e senza attrezzi.
La fotografia del rientro
Lo strumento per capire da dove parti su quattro aree e la tabella per vedere i progressi, settimana dopo settimana.
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Adatta a te, davvero
Un solo percorso, tutte le versioni
Qualunque sia la tua alimentazione, segui lo stesso metodo: cambiano solo gli ingredienti, mai la struttura. Le sostituzioni sono già scritte per te, alimento per alimento.
La variante nichel free è una cosa che quasi nessuno include: se hai una sensibilità al nichel, trovi le sostituzioni per colazioni, pranzi e cene.
Non solo nel piatto
Il cibo è metà del lavoro
Puoi mangiare in modo perfetto, ma se dormi cinque ore e passi dieci ore seduta i risultati restano a metà. Ecco l'altra metà, in pochi minuti al giorno.
Digestione
I tre minuti di calma prima del pasto, la camminata digestiva e la sequenza serale delle tre posizioni.
Sonno e ritmi
Come rimettere in fase l'orologio interno al mattino e la respirazione 4-7-8 per accompagnarti al sonno.
Movimento metabolico
Sei esercizi a corpo libero e la camminata quotidiana: è il muscolo attivo ad alzare l'energia che consumi a riposo.
La giornata-tipo
Come si incastra tutto in una giornata vera. E i tre gesti da tenere se in questo periodo hai poco tempo.
Chi c'è dietro
Le nutrizioniste di Curarsi con il Cibo
Siamo un gruppo di nutrizioniste e in questi anni abbiamo accompagnato tantissime donne nel rientro dopo l'estate. Abbiamo imparato che non servono diete punitive per recuperare dagli eccessi: serve un modo gentile e concreto di rimettere in moto metabolismo, digestione e buone abitudini.
Reset 28 Giorni nasce da qui, ed è costruito sui principi del Metodo Giusti: proteine a pranzo e carboidrati a cena, gli abbinamenti giusti, olio extravergine senza timori. Il perché di ogni scelta te lo spieghiamo, pagina dopo pagina.
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Il team nello studio di Dueville (VI)
L'offerta completa
Tutto il percorso, in un solo passo
Un pagamento unico. Nessun abbonamento, nessun rinnovo: la guida è tua e resta tua.
Tutto quello che ricevi
Accesso immediato. La consulti da telefono, tablet o computer, e la tieni per sempre: puoi rifare il percorso quando ne senti il bisogno, dopo le feste o in primavera.
meno di 1,80€ al giorno per le quattro settimane
pagamento unico · accesso a vita
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Come funziona
Dall'acquisto al primo giorno, in pochi minuti
Acquisti in sicurezza
Pagamento protetto, in pochi secondi. Nessun abbonamento ricorrente: paghi una volta sola e hai subito tutto quello che ti serve.
Ricevi subito la guida
Ti arriva una mail con la guida completa in PDF. La scarichi, la salvi e la consulti quando vuoi, anche dal telefono mentre fai la spesa.
Inizi il tuo rientro
Scatti la fotografia del rientro, fai la spesa con la lista già pronta e parti dal giorno 1. Il piano ti guida, un pasto alla volta.
Un impegno con te stessa, non una gara
Ti chiediamo solo due cose: costanza e dolcezza con te stessa. Niente privazioni e niente perfezione: meglio l'ottanta per cento mantenuto per quattro settimane che il cento per cento per tre giorni. I primi cambiamenti, come una digestione più leggera e meno gonfiore, arrivano spesso già nella prima settimana.
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49€ una volta sola · la guida resta tua per sempre
Domande frequenti
Tutto chiaro prima di iniziare
È una dieta restrittiva?
No. Reset 28 Giorni nasce per recuperare dagli eccessi dell'estate e rimettere in moto metabolismo, digestione ed energia, attraverso un'alimentazione equilibrata e sostenibile. La perdita di peso, quando arriva, è una conseguenza naturale del ritrovato equilibrio: il vero traguardo è come ti senti.
Ho preso qualche chilo in vacanza: li perdo in 28 giorni?
Buona parte di quell'appesantimento è ritenzione di liquidi e digestione rallentata, e si alleggerisce in fretta appena i pasti tornano regolari. Il resto ha bisogno di più calma. Non ti promettiamo un numero, perché nessuno può farlo seriamente: ti promettiamo un percorso che rimette in ordine le cose da cui quel numero dipende.
Quando vedrò i primi risultati?
Digestione e gonfiore di solito migliorano entro i primi cinque-sette giorni. L'energia più stabile e la riduzione della voglia di dolce arrivano nella seconda settimana. Il sonno è quello che chiede più tempo: dagli almeno dieci-quindici giorni di orari regolari prima di giudicare.
Il mio problema non è l'estate: mi sento così da mesi. Funziona lo stesso?
Sì. Il percorso nasce per il rientro, ma quello che fa è rimettere ordine in metabolismo, digestione, fame e ritmi del sonno: sono le stesse quattro aree su cui si lavora ogni volta che il corpo sembra andare più lento, in qualsiasi mese dell'anno. Molte donne lo riprendono dopo le feste o in primavera, e la guida resta tua per sempre proprio per questo.
Se stai attraversando la menopausa o la perimenopausa i principi restano validi e utili. Per le esigenze specifiche di quella fase, però, ti consigliamo di affiancare un percorso personalizzato: qui trovi un metodo, non una consulenza su misura.
In famiglia mangiamo tutti insieme: devo cucinare due volte?
No. I piatti del piano sono normali piatti di cucina italiana: cucini gli stessi per tutti e cambi solo le proporzioni. Se gli altri vogliono i carboidrati anche a pranzo, li aggiungi al loro piatto senza toccare il tuo. La logica di questo percorso funziona in una tavola condivisa, senza doppie preparazioni e senza dover spiegare niente a nessuno.
Va bene se sono vegetariana, vegana, celiaca o allergica al nichel?
Sì. La guida include quattro varianti complete oltre a quella classica, con sostituzioni pratiche alimento per alimento. La struttura del metodo resta identica per tutte: cambiano solo le fonti proteiche e i cereali.
Come ricevo la guida?
Subito dopo l'acquisto ricevi una mail con la guida completa in PDF. La scarichi una volta e resta tua per sempre: la leggi da telefono, tablet o computer, anche offline. Non c'è nessun abbonamento da attivare e nessun rinnovo automatico.
Posso seguirlo anche se lavoro tutto il giorno?
Sì. Le ricette sono pensate per la vita reale, senza ingredienti introvabili né attrezzature speciali, e molti piatti si preparano in anticipo. Le routine durano pochi minuti e ce n'è anche una da fare mentre sei seduta alla scrivania.
Devo iniziare per forza il primo di settembre?
No, e anzi te lo sconsigliamo. Aspettare la data perfetta è uno dei modi più comuni per non cominciare mai. Puoi partire da un pranzo qualunque di un giorno qualunque: l'unica cosa che serve davvero è aver fatto la spesa il giorno prima.
E se un giorno sgarro?
Non succede niente. Riprendi dal pasto successivo, senza compensare saltando i pasti. Il percorso funziona sull'insieme delle quattro settimane, non sul singolo pasto: la costanza gentile batte sempre la perfezione rigida.
Il tuo rientro comincia adesso
Ricominciamo, con dolcezza
Inizia il percorso di 28 giorni per riattivare il metabolismo, alleggerire la digestione e ritrovare energia. Un passo alla volta, con il metodo di chi ha già accompagnato migliaia di donne.
Perché c'è una data
Reset 28 Giorni è un percorso pensato per il rientro, e resta disponibile dal 21 agosto al 6 settembre. Non è un trucco per farti correre: è che ha senso adesso, con l'estate appena finita e i ritmi da rimettere in ordine. E c'è una ragione pratica, che vale più della data: più passano i giorni, più le abitudini dell'estate si consolidano.
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