Risotto al tè Matcha, mandorle e lime

Obiettivo: DETOX-purificare l'organismo

Il tè Matcha è un particolare tipo di tè verde coltivato solo in Giappone.

Contiene un’importante classe di antiossidanti, le catechine, fra cui l’epigallocatechina gallato (EGCg), molecola a cui sono state riconosciute proprietà anticancro.

La clorofilla presente nel tè matcha è un potente agente detossificante che ha effetto drenante;

L’epigallocatechina gallato contribuisce a tenere bassi i valori di colesterolo nel sangue e a ridurre l’accumulo dei lipidi favorendo il benessere dell’apparato cardiovascolare.

E’ inoltre un efficace rimedio per l’iperacidità gastrica.