Riso integrale saltato con funghi

Obiettivo: DIFESE IMMUNITARIE -aumentare le difese immunitarie

I cereali integrali come il riso sono ricchi in betaglucani che stimolano la produzione globuli bianchi, cellule coinvolte nella risposta immunitaria.

I funghi sono ricchi in betaglucani, zinco e selenio: tutte sostanze in grado di stimolare la produzione di cellule che combattono le affezioni batteriche e virali.

L’aglio è un potente disinfettante naturale e possiede una particolare sostanza, l’allicina, dalle proprietà antibatteriche e antivirali.