Porridge con germe di grano, miele di melata e noci del Brasile

Obiettivo: BRAIN POWER-migliorare concentrazione e memoria, DIFESE IMMUNITARIE -aumentare le difese immunitarie

Il germe di grano e il lievito di birra apportano a questa ricetta molte sostanze nutritive: zinco, fosforo, manganese, acido folico, vitamina B1 (tiamina) e carboidrati complessi, un nutrimento essenziale per le cellule nervose e per le cellule coinvolte nella risposta immunitaria.

Il miele di melata è più ricco di sali minerali e polifenoli rispetto a qualsiasi altro tipo di miele e apporta energie per la mente. Per le sue proprietà funge anche da antibiotico naturale.

Le noci del Brasile contengono molto selenio, utile per rafforzare la memoria e rafforzare il sistema immunitario. Inoltre contengono molta vitamina E, che svolge un’azione antiossidante e protettiva nei confronti dell’organismo e del sistema nervoso contro i danni provocati dai radicali liberi.