Pomodori ripieni di tofu

Obiettivo: DETOX-purificare l'organismo

Il pomodoro è ricco di potassio che stimola la diuresi e la depurazione; mangiato crudo preserva appieno tutte le sue sostanze antiossidanti quali la vitamina C, il licopene e il carotene in grado di combattere i radicali liberi.

Le proteine dei legumi, come quelli della soia, affaticano meno il rene.