Pasta con peperoni e olive

Obiettivo: DIFESE IMMUNITARIE -aumentare le difese immunitarie, FERRO-aumentare i livelli di ferro

I peperoni sono ricchi di vitamina K dalle proprietà anticoaugulanti. La cottura in olio ne permette il suo assorbimento.

La vitamina C presente nel peperone, rende disponibile il ferro vegetale contenuto negli alimenti e rinforza le difese immunitarie.