Parmigiano reggiano o Grana 36 mesi

Obiettivo: GLICEMIA-tenere sotto controllo la glicemia

Il parmigiano reggiano è un alimento ad alto contenuto proteico con una quota zuccherina più bassa rispetto agli altri formaggi ed quindi da preferire quando si vuole tenere sotto controllo gli zuccheri.

La dose per persona è di 60-80 gr. di parmigiano reggiano.