Il pane integrale ha un indice glicemico più basso del pane raffinato.

Il pesce azzurro è ricco di Omega-3 antiossidanti ed è fonte di iodio in grado di stimolare la funzionalità tiroidea.

La rucola, diuretica e ricca di ferro, stimola la digestione e il metabolismo.

Il pomodoro è ricco di antiossidanti come il licopene e la vitamina C. L’acidità del pomodoro favorisce l’attività del fegato.