Kefir o yogurt intero con crusca di frumento e scaglie di cioccolato

Obiettivo: BRAIN POWER-migliorare concentrazione e memoria

La crusca di frumento è ricca di vitamine del gruppo B e di fosforo, utili per aumentare i livelli di concentrazione, migliorare la memoria e convertire gli zuccheri presenti in effettiva energia da utilizzare.

Lo yogurt e il kefir vaccino sono fonte di fosforo necessario per aumentare le energie cognitive e rafforzare la memoria.

Il cacao, ricco di polifenoli che facilitano la circolazione verso il cervello, ha anche un’ azione anti-depressiva: contiene serotonina e stimola il rilascio di endorfine, molecole del benessere che riducono lo stato di stress o ansia, migliorando lo stato di lucidità e di concentrazione. Contiene inoltre caffeina che stimola il sistema nervoso centrale, aumentando la vigilanza e la lucidità e migliorando la capacità di intuizione, di apprendimento e di percezione degli stimoli sensoriali.