Quinoa con zucchine e peperoni

Obiettivo: DETOX-purificare l'organismo

Piatto veloce e di facile digestione.

La quinoa è uno pseudo cereale naturalmente privo di glutine, quindi affatica meno i reni.

Le zucchine e i peperoni apportano acqua, vitamine e sali minerali utili per contrastare il caldo e la disidratazione.