Frittelle di scarola

Obiettivo: METABOLISMO-accelerare il metabolismo, RITENZIONE-combattere la ritenzione

L’indivia scarola appartiene alla famiglia delle Cicorie e possiede proprietà diuretiche.

Ricca di cellulosa, con la cottura diventa più facile la sua digestione e stimola la motilità intestinale.

I capperi, fonte di iodio, stimolano il metabolismo e la funzionalità tiroidea.