Frittata di spinaci

Obiettivo: BRAIN POWER-migliorare concentrazione e memoria

L’uovo è un alimento altamente energizzante, fonte soprattutto di fosforo, vitamine del gruppo B, zinco e ferro, in grado di supportare al meglio le funzioni neurologiche.

Gli spinaci sono ricchi di acido folico o vitamina B9, utile per stimolare la produzione di neurotrasmettitori come la serotonina, rallentare i processi di invecchiamento cerebrale e prevenire gli stati di stress e ansia.