Filetto di carpa al forno con purea e punte di asparagi

Obiettivo: DIFESE IMMUNITARIE -aumentare le difese immunitarie

La carpa è un pesce particolarmente ricco di vitamina D, Omega-3 ed Omega-6, tutte sostanze coinvolte nell’aumentare le difese immunitarie.

Gli asparagi sono ricchi di acido folico, in grado di stimolare la formazione dei globuli bianchi.